#613 

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今年からすっかりお菓子作りにハマりましたが、今日は初めてシフォンケーキを焼いてみました。
レシピ見て衝撃を受けたんですけど、シフォンケーキってサラダ油を使うんですねー。
お菓子にサラダ油!知らなかった〜。
そいで卵白をガッツリ泡立てて入れるんでワッフワになるんですよ!
軽くて口当たりがいいので18センチ型で焼いたのにアッと言う間になくなってしまいました…恐ろしいケーキだ。
いやー本気で美味しかったです。たぶん人生で食べたシフォンケーキの中で一番美味しかった。(自画自賛)
あれか?ビギナーズラックか?


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[ 2008/04/06 15:00 ] 現在連載中 | TB(1) | CM(9)