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今年からすっかりお菓子作りにハマりましたが、今日は初めてシフォンケーキを焼いてみました。
レシピ見て衝撃を受けたんですけど、シフォンケーキってサラダ油を使うんですねー。
お菓子にサラダ油!知らなかった〜。
そいで卵白をガッツリ泡立てて入れるんでワッフワになるんですよ!
軽くて口当たりがいいので18センチ型で焼いたのにアッと言う間になくなってしまいました…恐ろしいケーキだ。
いやー本気で美味しかったです。たぶん人生で食べたシフォンケーキの中で一番美味しかった。(自画自賛)
あれか?ビギナーズラックか?


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[ 2008/04/06 15:00 ] 現在連載中 | TB(1) | CM(9)

どうして、どうして写真を撮らんのですか!!
シフォンケーキ、素敵な響き・・春ですね(勝手に)。
この度はぜひフォトよろしく☆

生まれてこの方お菓子らしいお菓子、作ったことないです。
甘いパンを焼いたことがあるくらい・・。反省。
たまにはやってみたいなー。GWくらいにやってみるかな。

あ、クレープの素があるからとりあえずクレープ焼くか。
全然お菓子らしいお菓子じゃない・・。
(なぜならハムチーズにするから・ウマー!)
[ 2008/04/06 22:44 ] [ 編集 ]

<シフォンケーキって思いがけず簡単ですよね。
私も始めて作ったときは、感動でした★
写真も無いってことは、感激のあまり飛びついて食べてしまったのでしょうか(´m`)オホホ
箱の中身は蟹だったのですね。
何かビックリする物が入っているのかと思っていたのですが
深読みしすぎでした(^^;)
子犬でも入っているのか?とビクビクワクワクしていましたw
[ 2008/04/07 00:58 ] [ 編集 ]

復活pharyです。
シフォンケーキなのに18cm型じゃ一人分にしかならない、、、、。
うちは26cm型使ってます。
軽いからいくらでも食べられちゃいますよね。

だけどドイツ人はあんまりシフォンケーキ好きの人はいないみたい。
スポンジケーキもいまいちかな?
ヤッパリどっしりしたバターケーキがいいみたいです。

[ 2008/04/07 02:49 ] [ 編集 ]

カニだーっ!!(>∀<)ノ

おなか一杯になるまでカニだけ食べたい。。。。。。(笑)

シフォンケーキ、実は私も型を買っていつか作ってみたいと思っていた所です!オススメのレシピがありましたら、ぜひご紹介してください♪
[ 2008/04/07 04:03 ] [ 編集 ]

コメントありがとうございます!

>あざみ様
ぬおぉ…す、すみませぬ…
写真撮ろうと思ったんだけど、なんか形が悪すぎたので断念しました。
だってホントに美味しかったのに説得力無くなるじゃん…。(TдT)
次に美味しそうに焼けたら写真も載せるだすよ〜!
あざみんは一時期ベーグル作りにハマってたときもあったよね。
オラはクレープはいつも甘いので食べるけど
しょっぱい系のも美味しいよね〜♪
GWに是非!


>りぼんねこ様
子犬(笑)
クール便で送られてきたら嬉しいような怖いような…。
違う方向性の漫画になりかねません(笑)
シフォンケーキは立派に見えるのに簡単だったのですね〜!
今まで普通のばバターケーキ?を作ってましたが
これから暫くはシフォンになりそうです♪
写真はですねー…実はシフォン型が無くて
ほかので代用したので物凄く見栄えが悪かったのですよぅ(泣)
そして気づいたらトラバしてくださってたのですね〜!
ありがとうございました(^-^)
そのうちチョコシフォンなんかにも挑戦してみたいです。


>phary様
復活されたのですね〜!
最近更新されてなかったのでどうしたのかな、とは思ってました。
26cm型…さすが3人兄弟!
しかもドイツって大きな型ばっかりですよね。
なかなか小さい型が無くて探すの苦労しちゃいました。
ドイツ人はシフォンケーキあまり食べないんですねえ。
確かにケーキ屋さんでも見かけない気が。
そして日本にあるシフォン型って売ってます…?
背が高くて穴の開いてるやつです。
今回は普通のケーキ型に付いてる真ん中に穴の開いた付属品?を使ったので
真ん中に穴は開いたものの高さが無くて見栄えがイマイチだったんですよ。
お菓子作りにハマってから、よく台所用品売り場でウロウロしてるんですが見たことがない気がするんですよねえ。


>ゆきだま@ドレスデン様
カニを描くために写真の資料をネットで探してたんですけど
私もめちゃめちゃカニが食べたくなりましたー(><)!!
上のpharyさんにも質問しちゃったんですけど
シフォン型ってドイツにありますか!?
なんか見たことない気がするんですよねー…。
近いうちにレシピ&写真付きで公開したいと思います♪
[ 2008/04/07 07:14 ] [ 編集 ]

ケーキやお菓子類など、市販のミクスでしか作れない私・・・。
今でこそ、電動泡だて器??があっても、
小麦粉からケーキだとかのお菓子を作る気になれないです(^^;)
かつては甘いものに目が無かったほどでしたが、
アメリカのケーキって、頭痛するくらい甘すぎるんです。
だから洋ナシ体形の人が多いのかな・・。
手製のシフォンケーキ、絶品な出来栄えだったようですね♪
私も既製品のシフォンは、たまにですが好んで買います。
今度、作ってみようかな♪

ジロさんの飼い主さん登場し、無事に帰れたのに、
ひとつも触れないでいました。ごめんなさい。
飼い主さんからの贈り物はカニですかー!
ねーちゃんの土産にもなかったのに、ラッキーですな♪
見ず知らずの迷い犬に対する真心が、真心をリターンしたのね。
[ 2008/04/07 15:38 ] [ 編集 ]

カニーっ!カニっ!はぁはぁはぁはぁ(じゅるるるる)
ホンモノのカニが欲しい欲しい欲しい食いたいっ。
せいぜいオホーツクだもんなー。しくしくさめざめ。。。
[ 2008/04/07 23:09 ] [ 編集 ]

ご主人、結局カニを手に入れたのですね。
早く姉ちゃんに連絡したら良かったのにねi-236

極上シフォンケーキが自分で作れたなんて、凄いじゃないですか!
私のお友達は、意外とあんなにフワフワ軽くならないと言っていましたよ。
私なんかホットケーキ作るのが関の山だし。
さゆりさんの手作りしフォン、食べてみたいわ!
[ 2008/04/07 23:58 ] [ 編集 ]

コメントありがとうございます!

>金太郎様
いえいえ、ブログに足を運んでもらってるだけでもありがたいのです(*^-^*)
ようやくジロさん編も終わりです〜。
そうそうシフォンケーキについてちょっと調べてみたら意外にもアメリカ発らしいですよ。
フランスあたりかと思ってました。
ドイツも市販のケーキはもんのすごい甘いですねえ。
ケーキ自体よりも飾りのものたちが甘いんだと思うんですけど…。
私も以前はお菓子作りって面倒〜って思ってましたが
2〜3回やって慣れるとちゃちゃっとできちゃうもんですヨ。
機会があったら是非〜♪


>芳様
オイラもカニが食べたいどす…。
日本はまだカニが存在してるからいいですよね…。
あ、ちなみにドイツにもオホーツクみたいなやつ売ってるんですけど
赤いところが毒々しい赤で見るからに不味そうです。


>あわ様
ご主人、やっとカニゲットに至りました♪
カニネタ引っ張ったなー…。
シフォンは微妙な型しかなかったし本当にビギナーズラックとしか思えません(笑)
メレンゲを硬〜く泡立てるとフワフワになるのでは〜??
とお友達にお伝えくださいまし。
んでは帰国したら手作りシフォン片手に北海道まで伺います(^-^)
(着くころには目茶目茶になってそうですが…)
[ 2008/04/08 04:56 ] [ 編集 ]

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